Скумбрия домашнего посола
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Шаг 3
В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
Шаг 4
Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.
- Комментарии
Загрузка комментариев...